Melhores Tachos: 7 Ótimas Opções
Os tachos são excelentes para frituras em imersão, preparo de doces e receitas que exigem aquecimento rápido e uniforme, com formato arredondado e fundo profundo que distribuem bem o calor e dão mais controle no ponto certo de cada preparo.
A nossa maior indicação é a Fritadeira Progás 7L a Gás, que tem boa estrutura, capacidade e foi pensada especialmente para uso frequente em frituras. Já quem busca custo-benefício encontra na Fritadeira Elétrica BONI 5 Litros uma opção prática e de faixa de entrada.
Nesta curadoria, você confere os 7 melhores tachos do mercado, com cestos removíveis, versões esmaltadas e opções com maior litragem para quem cozinha em maior volume. Se procura outras opções para a cozinha, vale conferir também as panelas a vapor e as assadeiras mais buscadas.
Índice

Fritadeira Progás 7L a Gás
A opção mais versátil da lista para quem prepara salgados com frequência, com aquecimento uniforme e boa capacidade para o dia a dia.
Melhores Tachos: Comparativo Rápido
Como escolher o melhor tacho
Na hora de comprar um tacho, vale considerar material, tamanho e outros pontos práticos. Veja algumas dicas abaixo.
Material
Tachos são fabricados em materiais como alumínio, ferro fundido e aço inox. O alumínio oferece leveza e aquecimento rápido, enquanto o ferro fundido proporciona excelente retenção de calor. O aço inox é durável e fácil de limpar, e escolher o material certo impacta na eficiência e na durabilidade do produto.
Tamanho
O tamanho do tacho deve ser adequado à quantidade de pessoas e ao tipo de preparo. Modelos menores são melhores para porções individuais ou pequenas receitas, enquanto tachos maiores atendem bem famílias e preparos volumosos, como cozidos e frituras.
Compatibilidade com Fogão
Nem todos os tachos funcionam em todos os tipos de fogão. Veja se o modelo escolhido é compatível com fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos ou de indução, já que essa característica garante melhor desempenho e evita danos ao utensílio.
Fundo
O fundo do tacho deve ser espesso e plano para distribuir o calor uniformemente, evitando pontos quentes que queimam os alimentos. Fundos com tecnologia antiaderente ou reforçados aumentam a durabilidade e facilitam a limpeza após o uso.
Ergonomia
Ergonomia inclui alças firmes e confortáveis, que suportam o peso do tacho cheio e facilitam o manuseio. Cabos antitérmicos evitam queimaduras, tornando o uso mais seguro e prático, especialmente durante o preparo de pratos que exigem manipulação constante.
As 7 Melhores Tachos

Fritadeira Progás 7L a Gás
A opção mais versátil da lista para quem prepara salgados com frequência, com aquecimento uniforme e boa capacidade para o dia a dia.
Melhor para: Melhor para quem prepara salgados com frequência e precisa de capacidade para reuniões e eventos.
- Capacidade de 7 litros
- Corpo em aço inoxidável
- Compatível com fogões a gás
- Estrutura robusta
- Design com alças para facilitar o transporte e manuseio
A Fritadeira Progás 7L a Gás chama atenção pela qualidade do aço inoxidável, que traz um visual moderno e boa resistência ao longo do tempo.
Com capacidade de 7 litros, ela permite preparar diversas porções de salgados de uma só vez, facilitando reuniões e eventos, com aquecimento rápido para começar a fritar em poucos minutos.
O peso do aparelho pode dificultar o transporte e o armazenamento, e a limpeza exige cuidado para preservar a durabilidade; para quem não tem prática, a instalação inicial também pode exigir atenção.
- Mantém o calor de forma eficiente
- Capacidade perfeita para eventos
- Aquecimento rápido com gás
- Pode ser um pouco pesada para manusear
- Requer cuidados na limpeza para manter a durabilidade
- A instalação inicial pode ser complexa para alguns

Fritadeira Elétrica BONI 5 Litros
A opção de faixa de entrada mais equilibrada da lista, com boa capacidade, estrutura resistente e fritura eficiente para o dia a dia.
Melhor para: Melhor para quem quer uma fritadeira compacta e prática de faixa de entrada para uso diário.
- Tamanho de 5 litros
- Controle de temperatura ajustável
- Estrutura em inox
- Design compacto
- Indicador luminoso
A Fritadeira Elétrica BONI 5 Litros se destaca pelo ótimo desempenho: a temperatura sobe rápido e os controles são simples de usar, mesmo para quem está usando pela primeira vez.
Ela deixa as frituras crocantes e com sabor agradável, valorizando qualquer refeição, mas a limpeza pede mais cuidado, especialmente depois de frituras mais gordurosas.
A cuba tem tamanho reduzido, o que pode limitar o uso para porções maiores, mas atende bem quem cozinha para a família ou recebe convidados com frequência.
- Aquece rapidamente, garantindo batatas fritas crocantes
- Permite uma fritura uniforme
- Bom para uso diário, mas também atende bem em eventos especiais
- O tamanho da cuba pode ser menor do que o esperado por alguns consumidores
- Limpeza pode ser um pouco trabalhosa se não for feita imediatamente após o uso
- Nem todos os alimentos ficam com a mesma textura, dependendo do tipo

Tacho Fritadeira Elétrica Progás 3L
A opção mais prática da lista para o uso diário, compacta e eficiente para produções constantes de salgados e porções.
Melhor para: Melhor para quem quer uma fritadeira compacta para uso constante no dia a dia.
- Capacidade de 3 litros
- Potência de 2.000 watts
- Design em aço inox
- Produto compacto
- Voltagem fixa de 127V
A Tacho Fritadeira Elétrica Progás 3L entrega um desempenho consistente, com aquecimento rápido que garante frituras crocantes e saborosas.
O acabamento em aço inox facilita a limpeza e dá um toque profissional ao equipamento, e a capacidade de 3 litros permite fritar batatas e porções de frango em uma só vez, atendendo bem a família.
O tamanho pode ser grande para cozinhas com espaço limitado, e o modelo não tem registro no Inmetro, um ponto que vale considerar antes da compra.
- Estrutura resistente e fácil de limpar
- Capacidade de 3 litros boa para porções generosas
- Bom desempenho e aquecimento eficiente
- Pode ocupar um espaço considerável na bancada
- Não tem registro no Inmetro
- Voltagem específica pode limitar o uso em algumas regiões

Fritadeira Elétrica Distak 7L
A opção com maior volume de preparo da lista, indicada para quem precisa de agilidade e rendimento em produções maiores.
Melhor para: Melhor para quem recebe visitas com frequência e precisa fritar grandes porções de uma vez.
- Capacidade de 7 litros
- Termostato ajustável
- Lâmpada indicadora de funcionamento
- Estrutura esmaltada
- Design robusto
A Fritadeira Elétrica Distak 7L se destaca pela eficiência: a capacidade de 7 litros facilita fritar grandes porções de salgados, útil para quem recebe visitas ou prepara refeições familiares.
O termostato ajusta facilmente a temperatura, ajudando a fazer frituras mais leves e digeríveis, e a lâmpada indicadora mostra quando o aparelho está pronto, oferecendo mais segurança durante o uso.
O peso pode ser um desafio, já que a fritadeira é um pouco pesada e exige esforço para movê-la depois do uso, e a limpeza também pede atenção, principalmente após frituras com molhos ou massas.
- Perfeita para frituras em quantidade
- Permite controle preciso da temperatura
- Atende uso residencial e industrial
- Peso considerável que pode dificultar o manuseio
- Requer cuidados especiais na limpeza devido ao tamanho
- Consome energia, o que pode ser um fator a considerar para uso frequente

Panela Tacho Hotel Industrial 11L
A opção com a maior capacidade da lista, ideal para quem precisa preparar grandes volumes de doces, frituras ou cozidos de uma só vez.
Melhor para: Melhor para quem precisa preparar grandes volumes em uma cozinha profissional ou familiar.
- Capacidade de 11 litros
- Construção em alumínio
- Leve e facilita o manuseio
- Excelente distribuição de calor
- Alças resistentes
A Panela Tacho Hotel Industrial 11L chama atenção pela grande capacidade, boa para preparar refeições maiores de uma só vez.
A construção em alumínio reforçado transmite confiança para cozimentos mais demorados, e o design leve facilita o manuseio e a limpeza rápida após o uso.
O acabamento pode arranhar com facilidade, o que não prejudica o funcionamento, e por aquecer rapidamente exige atenção para evitar que os alimentos queimem durante o preparo.
- Melhor opção para grandes porções
- Material reforçado, garantindo durabilidade
- Design prático
- O acabamento pintado pode não ser tão resistente a arranhões
- Pode aquecer rapidamente, exigindo atenção constante
- Não é adequado para uso em forno convencional

Fritadeira Progás 3 Litros a Gás
A opção com o aquecimento mais rápido da lista, com termostato regulador e cesto removível para frituras rápidas e constantes.
Melhor para: Melhor para quem quer aquecimento rápido e controle de temperatura sem precisar ficar checando o tacho.
- Funcionamento a gás
- Cesto removível
- Resistência em aço inox 304
- Termostato regulador
- Construção que simplifica a limpeza e manutenção
A Fritadeira Progás 3 Litros a Gás se destaca pela eficiência: o cesto removível permite fritar diversos pratos com facilidade.
A resistência em aço inox 304 aquece rápido, reduzindo o tempo de preparo, e o termostato regulador evita a necessidade de checar a temperatura o tempo todo.
O design desmontável facilita a limpeza, apesar de exigir cuidado nos detalhes, e o peso pode pedir mais atenção ao manusear o equipamento.
- Design prático que facilita o uso
- Permite controle preciso da temperatura
- Estrutura que garante durabilidade
- Pode ser um pouco pesada para manusear
- A limpeza do cabeçote móvel exige atenção
- O funcionamento a gás exige atenção extra na instalação e no uso

Tacho Disco de Arado Frigideira Wok
A opção com a distribuição de calor mais uniforme da lista, ideal para quem prepara carnes, grelhados e frituras que exigem controle térmico constante.
Melhor para: Melhor para quem busca controle térmico uniforme no preparo de carnes e grelhados.
- Com acabamento rústico
- Formato em disco de arado
- Requer cura antes do primeiro uso
- Cabo em madeira
- Para preparo de carnes, grelhados e frituras variadas
O Tacho Disco de Arado Frigideira Wok se destaca pela capacidade de distribuir o calor de forma uniforme, com a espessura do aço carbono garantindo excelente aquecimento para frituras e grelhados.
O cabo de madeira facilita o manuseio com conforto, mas é necessário curar a panela antes do primeiro uso, um processo que exige tempo e cuidado e deixa uma camada protetora natural após a cura.
Algumas unidades podem apresentar pequenas variações no tamanho, o que merece atenção ao receber o produto, e a manutenção é fundamental para evitar ferrugem em ambientes úmidos.
- Produzido em aço carbono resistente
- Construção que proporciona boa pegada
- Versátil, compatível com vários tipos de fogão
- Pode precisar de cuidados frequentes para evitar ferrugem
- Algumas unidades podem apresentar variação no diâmetro
- Avaliações sobre qualidade do material podem ser inconsistentes
Perguntas frequentes
O que é um tacho e para que serve?
Panela funda multiuso. É perfeita para preparar pratos como doces, compotas, frituras e cozidos, já que sua forma permite mexer facilmente os alimentos. Ele combina bem com outras panelas, como as caçarolas, para preparar refeições variadas com praticidade.
Quais materiais são comuns em tachos?
Alumínio, inox, ferro ou cobre. Cada material influencia no aquecimento e na durabilidade do tacho. Quem busca opções mais tradicionais pode complementar com panelas de ferro, que oferecem retenção de calor e versatilidade na cozinha.
Tachos funcionam em fogões de indução?
Só com fundo magnético. Nem todos os modelos são compatíveis com indução, então vale olhar a especificação do fabricante antes de comprar. Para quem tem fogão de indução, as panelas de indução são alternativas eficazes para outros preparos.
Como conservar um tacho para garantir durabilidade?
Evite utensílios metálicos. Lave com esponjas macias, não exponha o tacho a choques térmicos e seque bem após a lavagem para evitar ferrugem, principalmente em modelos de ferro.
Quais pratos são mais indicados para preparo em tachos?
Doces e frituras em geral. Goiabada, doce de leite, frituras e ensopados são ótimos exemplos, já que a profundidade do tacho permite manipular melhor grandes quantidades em preparos volumosos.
Tachos são fáceis de limpar?
Depende do material. Tachos antiaderentes ou de inox são mais simples de limpar, enquanto os de ferro exigem manutenção especial para evitar ferrugem. Usar as técnicas corretas aumenta a vida útil do produto.
Conclusão
Como você viu, os tachos são perfeitos para quem busca praticidade e eficiência no preparo de frituras e outras receitas, com estrutura robusta e boa capacidade.
Escolhendo entre os melhores modelos, você garante durabilidade, segurança e facilidade de uso para o dia a dia na cozinha. O destaque fica com a Fritadeira Progás 7L a Gás, que oferece excelente estrutura, boa capacidade e foi pensada para uso frequente em frituras, enquanto quem busca custo-benefício encontra na Fritadeira Elétrica BONI 5 Litros uma opção prática e de faixa de entrada.
Agora que você conhece essas opções, é só escolher o tacho que melhor atende às suas necessidades e aproveitar suas preparações com mais praticidade.

Lurdes
Lurdes, especialista em receitas caseiras, honra seu título com paixão. Cozinhando desde a infância, hoje se dedica a encontrar os melhores conjuntos de panelas e a ajudar cozinheiros a escolherem utensílios práticos e duráveis. Assim, tornou-se escritora do Conjunto de Panela.
Saiba Mais17/set
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